摘要
这几天,零售圈子里最热闹的事儿,莫过于朴朴超市突然成了“香饽饽”——阿里、美团、京东三家据说都在抢,估值从20亿美金(约合人民币136亿元)一路喊到了50亿美金(约合人民币339亿元)。好几个老朋友在微信上问:“你怎么看?阿里真会下手吗?这个价是不是贵得离谱?” 说实话,笔者第一反应不是分析估值,而是想起一件事。去年秋天去广州出差,晚上十点多,在楼下看到一个朴朴的前置仓,还亮着灯,骑手进进出出。 当时就有一种隐约的感觉:在华南这片地上,阿里的盒马可能真的打不过朴朴。不是阿里不行,是模式不对路。所以今天传出阿里要收购朴朴的消息,一点都不意外,甚至觉得——如果阿里这次不拿下,未来三到五年,它在即时零售里的日子会非常难受。 01 朴朴到底“香”在哪里? 很多人一说朴朴,就说它是“前置仓”。但说实话,前置仓早就不新鲜了,为什么偏偏朴朴能活下来? 1、“大仓模式”不是技术问题,是赌对了人性 你看同行,大部分用300-500平米的小仓,只放生鲜和少量快消品,因为这样单仓成本低,扩张快。但朴朴用的是800-1000平米的“大仓”。业内一开始都笑它傻——租金高、坪效压力大。 但朴朴赌的是:中国家庭(尤其是有孩家庭)的日常采购,其实非常讨厌“缺这少那”。你在小仓买完菜,发现酱油没了,还得再下一单;或者为了凑够免运费,硬塞一堆不需要的东西。朴朴的大仓塞进了6000-8000个SKU,几乎覆盖一个家庭90%的日用品。 你买一条鱼,顺手就能带一瓶蚝油、一卷垃圾袋、甚至一箱牛奶。这个体验上的差异,只有真的在用户家里待过才知道。这种“一站式”带来的粘性,比补贴强多了。 2、“龟缩”华南,其实是另一种聪明 这几年大家都在讲“全国化”,烧钱抢地盘。但朴朴反其道而行之,八年了,就死死钉在福州、厦门、广州、深圳等少数几个城市。最高峰时,福州一个城市有50多个仓,渗透率据说超过70%——这意味着在福州,朴朴已经像水电煤一样日常。 这种“高密度”带来的结果,不仅是配送快(30分钟基本都能到),更重要的是单仓订单量高。订单密度一上来,每单的履约成本就直线下降。这就是它为什么能盈利的根本原因——不是因为它比别人更省钱,而是因为它比别人更赚钱(单仓产出高)。 3、供应链的“土办法”最致命…
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