摘要
店内只剩货架，门外贴着旺铺招租。 近期，广东东莞知名烘焙品牌“顶东面包花园”被曝突发闭店风波，旗下十余家门店大面积关停。又一本土烘焙品牌撑不住了？ 01.欠薪、工厂停产，线上运营停摆！顶东面包花园大面积关店 5月26日，红餐网通过大众点评查询确认，目前顶东面包花园在东莞的虎门印象店、万科云城店、长安乌沙店等门店均显示暂停营业状态。 同时，顶东面包花园线上运营也全面停摆。不仅其官方小程序已无法正常使用，小红书、微信等社交账号也分别在去年12月和今年3月先后停止运营更新。 △图片来源：大众点评截图 在门店批量闭店的同时，顶东面包花园还面临着多重维权纠纷。社交平台上，有不少消费者发帖表示，储值卡里的几百块甚至上千块的余额无法退款。另据顶东面包花园员工爆料，顶东面包花园拖欠员工工资。这些员工介绍称，“去年3月到12月的工资都没发”“今年1月到4月的工资也没给”。 关于大面积闭店，顶东面包花园官方并未有具体的公告和应对措施。有一位自称是顶东面包花园云城店老板的网友在社交平台表示：“5月3号已确认老板逃往台湾，卷走了大量资金，涉及加盟商货款、员工工资、供应商欠款以及银行款项等多方面。”随着总部资金链彻底断裂，品牌中央工厂彻底停摆，店铺彻底失去货品来源，只能被迫停业。 △图片来源：小红书截图 02.深耕东莞近30年，顶东面包花园曾风光无限 深耕东莞近30年，顶东面包花园曾经是东莞的“烘焙王”。 据红餐网了解，顶东面包花园成立于1997年，主要提供现烤面包、西点饼干、生日蛋糕等产品，截至目前已经有近30年的发展历史。 2000年前后，烘焙市场正蓬勃发展，彼时克里斯汀、面包新语等品牌积极在全国跑马圈地，而顶东面包花园走的却是一条差异化路线，选择东莞本土深耕并定位中高端。据了解，十年前其花生香芋吐司售价20元，芒果奶冻售价30元，远高于同城同类门店。 凭借“质价比”特点，顶东面包花园逐渐在东莞市场站稳脚跟，成为不少东莞人的“童年记忆”，甚至还一度把店开到了深圳、肇庆等地，巅峰时期顶东面包花园开出了20多家门店。 △图片来源：顶东面包花园微信号截图 时间来到2024年，彼时烘焙赛道经营模式发生迭代，一批主打“现打鲜奶+现烤烘焙”模式的社区烘焙店席卷全国。