摘要
老婆饼里没老婆，姑且是一句玩笑。牛肉丸里没牛肉，那可真让人笑不出来 但现实往往是苦涩的，伴随“心机商标”与日俱增，消费者的合法权益受到了严重威胁。就在几天前，央视《每周质量报告》把一家老牌挂面企业给曝光了。这家企业大家可能挺熟悉，它叫做陈克明食品。 它家的挂面，在包装之上明明白白地写着“手擀”，但实际情况是机器进行生产，“手擀”只是一个商标罢了。更为过分的是，该商标在去年10月就已经失效了，可相关的商品继续卖了大半年。 一家老牌挂面企业，缘何要走上那投机取巧的歪路？ 陈克明食品的“中年危机” 这家企业为什么要玩文字游戏，答案很简单：传统挂面生意，不好做了。 对于利润的渴望，让陈克明食品变得冒进。挂面这一传统行业，到如今走上了下坡路。陈克明食品作为行业当中的龙头老大，那自然也是遭遇到了相当大的压力。 在2025年之际，陈克明食品的营业收入为43.28亿元，相较于以往是下降了5.2%。面条业务作为营收方面的支柱，同比降低了7.7%。归属于母公司股东的净利润为9227.84万元，和去年相比减少了超过三成。 那怎么提高利润呢？玄机全在“手擀”二字里面。举个例子，一包标注着“机制”的挂面，往往只能标价五块钱，但换上了“手擀”logo，就一下子涨到了七八块钱，这利润反差谁看了不心动？ 于是陈克明的高管们，就开始抱着侥幸心理了，他们赌消费者不会太过计较，赌监管法规里有可以钻的空子。 这也意味着，公司法务部存在失职，即过度迷信“商标保护”的作用。陈克明食品为什么会觉得“手擀”二字是没有问题的？因为在食品行业之中，存在着这样一条潜规则，将描述性的词汇去注册成为商标，比如0添加、古法、手作等等，这种营销手法不会有人追究。 但实际情况是，以往的商标授权规定，确实能够起到免责的作用，但这与《消费者权益保护法》中关于“避免实质性误导”的大方向是有冲突的。倘若政策环境变得更为严苛，这么做就会带来风险。 最后，公司担心“品牌老化”，出现了“投机性包装”。不得不说，如今习惯于吃挂面的年轻人，恐怕是越来越少了，大家更中意吃手工鲜面，挂面似乎成为了“老土”的代名词。 陈克明食品肯定着急啊，只能变着法吸引年轻人：你们不是喜欢“匠人”“现做”“手工”吗，那我直接挂上“手擀”的标签——然而挂面的产品工艺没变，实际上只是换了个马甲。