摘要
近期，宏胜集团和宗馥莉的名字频繁出现在公众视野，高层人士动荡、一线业务外包、销售承压等一系列舆论，不禁让人发出疑问，宗馥莉下一步究竟将走向何处？ 外界声音不断，而与此同时宏胜集团旗下KELLYONE品牌在沉寂多年后推出新款混合果汁碳酸饮料「果然啵啵」，主打“功能+情绪”消费，定价覆盖主流价格带，在叮咚买菜、小象超市及便利店等渠道悄然铺货。 一边是组织“刮骨疗伤”， 一边紧锣密鼓推出新品，宏胜正在经历的AB两面，折射出企业现代化改革不可避免的阵痛。 「果然啵啵」：功能碳酸的先行者 「果然啵啵」--是KELLYONE在当下竞争激烈的果汁汽水赛道中做出的差异化尝试。 这是一款混合果汁碳酸饮料，围绕“功能+情绪”抢占消费心智。成分上包括581号专利菌株助力肠道健康、GABA和茶氨酸复配舒缓情绪。相比传统碳酸饮料主打好喝或0糖，这款产品试图通过舒缓因子的添加，回应高线城市消费者常见的焦虑、消化不良等问题。 从产品路线看，「果然啵啵」与过去娃哈哈长期深耕下沉市场的打法有明显差异。KELLYONE自2016年创立以来便定位一二线城市新生代人群，旗下“生气啵啵”苏打气泡水、“一茶”无糖纯茶等产品线均围绕健康饮品展开。此次新品延续了这一品牌调性，通过“直营+电商+即时零售”的轻量化渠道模式登陆华东地区，而非复制娃哈哈的传统深度分销网络。 在碳酸饮料领域，「果然啵啵」是功能碳酸的先行者。当前全球情绪舒缓饮料市场保持着扩大趋势，植物饮、健康饮正在成为“兵家必争”，而根据可口可乐的最新财报可以判断出，碳酸市场依旧具有含金量和增长动能。当下国内情绪消费市场规模已达2.72万亿元，GABA、茶氨酸等成分正加速从保健食品领域向日常饮品迁移。但如果走进国内的线下货架上看，你几乎看不到类似添加舒缓因子的碳酸饮品。 它切入的是真实痛点——高线城市年轻人，焦虑、熬夜、肠胃敏感。这个人群不需要再被教育“少喝糖水”，他们想要的是喝下去后真的能带来体感变化的产品。当然，功能饮料的体感向来是个难题：GABA要连续摄入才有效，菌株更要长期定植。一瓶汽水能解决多少？消费者未必买单，但至少我们可以看到，宗馥莉的产品布局，是希望在同质化的竞争下撕开一个口子，定义一个全新品类，这次尝试的判断本身没有明显偏差，企业家的野心可见一斑。 “变瘦”的宏胜：降本增效的自救逻辑…
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