摘要
最近，成都观隐颐云台酒店关闭了所有预订渠道，已无法预订。这家曾经是钓鱼台美高梅酒店集团旗下首家“钓鱼台”品牌酒店，在去年3月初摘牌独立自营后，仅过了不到一年半便在全网无法预订。虽然摘牌改自营了，但建筑外观没变、基础服务团队没变，客房设施没变，只是少了钓鱼台的管理和运营团队，为何不到一年半就撑不下去了？其实，今年以来，不少国际高端酒店面临摘牌，越来越多高端酒店走向单体，这些留下来的高端单体酒店面临怎样的处境？又会走向何方？ 全球首家“钓鱼台”摘牌不到一年半关停 成都观隐颐云台酒店以前的名字是成都钓鱼台精品酒店。2014年，作为全球首家钓鱼台酒店，成都钓鱼台精品酒店正式在宽窄巷子开业。 开业当天，时任酒店总经理在仪式上说，酒店特别邀请法国殿堂级大师Bruno Moinard（布鲁诺）主持设计，是为了把成都文化精准传递给全球而来的游客。这位殿堂级大师曾设计过法国总统官邸爱丽舍宫、卡地亚全球店面、上海和香港的K11购物中心等，成都钓鱼台精品酒店是他在中国的酒店首秀。 在2020/2021年度第七届中国志大奖（China Mag Awards）中，酒店荣获“最佳奢华酒店”奖项，是业内对其奢华品质与卓越服务的认可。曾与成都博舍（现改名为成都居舍）并列为成都市区酒店头牌，其基础房价长期高于成都市区内多家知名奢华五星品牌酒店（如瑞吉、丽思卡尔顿、华尔道夫等），是妥妥的成都高端酒店市场龙头。 酒店内的御苑餐厅是北京钓鱼台国宾馆原班初始团队主理，这个团队班子曾荣膺米其林指南推荐餐厅，特别是主理的“钓鱼台菜”在业内享有较高声誉，代表着成都餐饮界商务宴请的顶级标准。 手握王炸好牌，却未能在市场的土壤中生根开花。品牌合作方“分手”、市场内卷加剧、高端酒店行业重构、消费者注意力转移等多重因素共同加速了成都钓鱼台精品酒店的瓦解。 2025年3月1日，酒店宣布摘牌，公告中强调“酒店的运营与核心服务团队经年累月，风貌依旧”，意思是虽然原汁原味的钓鱼台品牌撤走了，但除了钓鱼台管理方和运营团队退出，其他的都不会变。 彼时，在钓鱼台美高梅酒店集团官网上，以“钓鱼台”命名的酒店还有“青岛钓鱼台酒店”一家，但今年1月1日，青岛钓鱼台酒店正式改名为青岛美高梅华府酒店。